퐁당하우스

스테비아 토마토는 설탕을 뿌리지 않아도 설탕을 뿌린 듯한 맛을 내는 달달한 토마토입니다.
토마토에 설탕을 뿌려먹으면 맛은 좋지만 비타민 B1 등 영양소가 손실되거나 흡수되는데 방해가 되어버립니다.
하지만 스테비아 토마토는 달지만 칼로리가 올라가지 않고 영양분도 파괴되지않아 

다이어트나 당뇨가 있는 분들에겐 좋은 토마토가 될 수 있습니다.
스테비아 농법으로 재배되어 단마토, 스테비아 토마토라고 불리우는데 

스테비아 식물에서 채취된 스테비오사이드를 토양에 뿌려 농산물의 신선도 유지와 단맛을 올려준다.

스테비아란

Stevia rebaudiana 식물은 브라질과 파라과이에서 수백년 동안 전통적으로 사용하였습니다.
현재 일본과 중국에서도 재배되고 있고 스테비아는 칼로리가 거의 없는 천연 감미료로 설탕 대안으로 사용됩니다.
스테비아는 제로 칼로리라 볼 수 있지만 설탕보다 200~300배 더 달콤합니다.
스테비아 감미료의 단 맛 성분은 자연적으로 발생하지만 칼로리가 거의 없어 당뇨병 관리나 체중 감량을 위한 건강한 대안이 될 수 있습니다.
스테비아 추출물은 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다.
1990년에 FDA는 스테비아를 식품 첨가제로 승인되지 못했지만 코카콜라에서 식품 첨가물로 사용할 수 있도록 개발하여 2008년 FDA에서 승인되었습니다.
스테비아가 신장 건강에 좋지 않다라고 했었으나 현재 연구에 따르면 임신 중에 권장량의 설탕 대신 스테비아를 섭취하는 것이 안전하다라고 말할 정도로 위험성이 낮습니다.
하지만 일부 스테비아 제품에는 설탕 알코올이 포함된 것도 있어 설탕 알코올에 민감한 사람들은 팽만감, 복부 경련, 메스꺼움 및 설사를 경험할 수도 있다고 합니다.
스테비아는 단맛이 너무 강해 쓴맛이 느껴질 수 있어 음식을 할때 소량을 사용해야 합니다.

주의점

가정의학과 전문의 이경우 원장(아야알러리스의원)은 "스테비아는 설탕과 1일 권장 섭취량이 25g으로 같다. 과다 섭취했을 경우엔 만성 저혈압 환자, 저혈당 환자의 경우 오히려 해로울 수 있다"고 설명했습니다. 이와 함께 "설탕 대신 들어있는 당알코올 성분 과다에 의한 과민 반응으로 속이 울렁거리거나 구토·복통·설사 등 위장관 부작용이 올 수 있으니 조심해야 하고. 또 국화과 식물에 알레르기가 있는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다"고 강조했습니다.  

참고 : https://news.joins.com/article/23724283

또한 토마토는 항암작용, 다이어트, 혈관도 튼튼하게 해주는 등 건강에 좋은 식품이지만
칼륨 함량이 높아 과다 섭취하게 되면 신장 기능이 안 좋은 사람의 경우 고칼륨혈증이 유발되거나 역류성 식도염이 평소 있다면 식도 점막을 자극해 심해 질 수도 있습니다.

스테비아 토마토가 다이어트에 좋다고 한꺼번에 구매하지 않는 것이 좋을 것 같습니다.
스테비아 토마토 유통기한이 짧아 보관이 어려울 수 있고(스테비아 토마토 유통기한은 평균 3, 4일로 일반 토마토 유통기한(평균 6~8일)의 절반 수준입니다)
과다 섭취가 되거나 자신에게 맞지 않아 설사나 알레르기 반응이 생길 수도 있습니다.
스테비아를 따로 구매해 간식처럼 일반 토마토에 자신에게 맞는 양으로 소량 뿌려 달달하게 즐기셔도 좋을 것 같습니다.

설탕은 우리에게 달콤함을 주지만 우리 몸의 신진 대사를 방해해 인슐린 및 지방 저장량을 증가시켜 체중이 늘어납니다.
설탕은 중독성이 있어 뇌에서 도파민을 방출시키고 이것이 단맛을 원하게 만들며 과식을 유발합니다. 
설탕은 비만, 심장병 당뇨병 및 많은 심각한 질병과 관련있으니 줄이는 것이 건강을 위한 최선일 것입니다.

스테비아 Stevia

Stevia rebaudiana 식물은 브라질과 파라과이에서 수백년 동안 전통적으로 사용하였습니다.
현재 일본과 중국에서도 재배되고 있고 스테비아는 칼로리가 거의 없는 천연 감미료로 설탕 대안으로 사용됩니다.

스테비아는 제로 칼로리라 볼 수 있지만 설탕보다 200~300배 더 달콤합니다.
스테비아 감미료의 단 맛 성분은 자연적으로 발생하지만 칼로리가 거의 없어 당뇨병 관리나 체중 감량을 위한 

건강한 대안이 될 수 있습니다.

스테비아 추출물은 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다.
1990년에 FDA는 스테비아를 식품 첨가제로 승인되지 못했지만 

코카콜라에서 식품 첨가물로 사용할 수 있도록 개발하여 2008년 FDA에서 승인되었습니다.
스테비아가 신장 건강에 좋지 않다라고 했었으나 현재 연구에 따르면 임신 중에 권장량의 설탕 대신 스테비아를 섭취하는 것이 안전하다라고 말할 정도로 위험성이 낮습니다.

하지만 일부 스테비아 제품에는 설탕 알코올이 포함된 것도 있어 설탕 알코올에 민감한 사람들은 팽만감, 

복부 경련, 메스꺼움 및 설사를 경험할 수도 있다고 합니다.
스테비아는 단맛이 너무 강해 쓴맛이 느껴질 수 있어 음식을 할때 소량을 사용해야 합니다.

그래서 보통 에리스리톨에 소량의 스테비아를 첨가한 제품이 많습니다.

에리스리톨Erythritol

에리스리톨은 또 다른 저칼로리 감미료입니다.
특정 과일에서 자연적으로 발견되는 천연 당알코올이라고 할 수 있습니다.

그램 당 0.24칼로리로 설탕의 70% 정도의 가벼운 단맛을 가지고 있습니다.
(참고로 설탕은 그램 당 4 칼로리 자일리톨은 그램 당 2.4 칼로리)

에리스리톨은 혈당이나 인슐린 수치를 높이지 않으며 우리 몸에는 에리스리톨을 분해하는 효소가 없으므로 

대부분 소변으로 배설됩니다.
연구에 따르면 에리스리톨 섭취는 거의 부작용이 없고 안전하지만 한 번에 너무 많이 섭취하면 소화 문제를 

일으킬 수 있습니다.

자일리톨Xylitol 

자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 가지고 있지만 설탕보다 칼로리가 40% 적습니다.
일반 설탕과 관련된 나쁜 점은 과당 함량이 높기 때문인데 

자일리톨에는 과당이 없어 설탕과 같은 해로운 영향이 없습니다.
연구에 따르면 충치예방에 도움이 되고 칼슘 흡수를 증가시켜 골다공증 예방에도 좋습니다.

하지만 자일리톨은 많이 섭취하면 복부팽만감과 설사같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.
그리고 개에게 매우 유독하다고 하니 반려견을 키우는 분들은 조심하셔야 할 것 같습니다.

야콘 시럽

야콘 시럽은 색이 어둡고 단맛이 나며 40~50%의 프락토올리고당이 포함되어 있는데 

이것은 인체가 소화 할 수 없는 유형의 설탕 분자입니다.
소화가 되지않는 프락토 올리고당이 많이 들어있어 일반 설탕 칼로리의 1/3~1/2 정도 됩니다.  

프락토올리고당은 당뇨병과 비만은 감소하고 유익한 장내 유익균의 먹이가 되어 면역력 향상에 도움이 됩니다.
한 연구에 따르면 과체중 여성에서 상당한 체중 감소를 유발한 것으로 밝혀 졌지만 아직 연구가 더 필요한 것 같습니다.

많이 먹을 경우 배탈이나 설사 등 부작용을 일으킬수 있으며 비싸기도 하지만 고온에서 요리하면 좋지않고 

차나 샐러드 등에 넣을 때 사용하면 좋을 듯 합니다.

카놀라유는 발연점이 높고 무향 무취라서 다양한 조리에 사용수 있는 것이 장점입니다.
하지만 카놀라유가 좋지 않다는 이야기를 많이 들어서 알아봤습니다.

카놀라는 캐나다의 과학자들이 식물 교배를 통해 독성을 없애고 만들어낸 식용 유채 식물입니다.
카놀라(canola)라는 이름은 캐나다(canada)와 기름을 나타내는 올라(ola)를 합쳐 나온 이름이라고 합니다.

카놀라유는 국내 식용유 중 가장 많이 팔리는 제품입니다.
하지만 대부분 우리가 마트에서 싸게 구입하는 카놀라유는 GMO작물로 만들어집니다.
아직 인체 유해성이 입증되지는 않았지만 꺼림직한 것은 사실입니다.

환경단체들은 미국 종자기업 몬산토가 살충제와 제초제 등에 강한 GMO작물을 상품화한 이후 '인위적으로 결합한 유전자가 인체에 유해할 수 있다'는 우려를 제기하고 있습니다.

또한 카놀라, 콩, 옥수수 및 팜유를 포함한 정제유는 정제, 표백 및 탈취 오일로 높은 열과 화학물질에 노출되고 영양소도 많이 감소시킵니다.
따라서 일반적으로 정제되는 오일 보다는 압착 방식의 오일이 더 좋은 오일이라고 할 수 있을 것 같습니다.

이런 점들을 참고 해서 이번에 구입한 오일은 크루드올리오 유기농 카놀라유 입니다.
일반 카놀라유는 저렴한데 역시 이건 좀 비싸네요ㅠ
조금이라고 가격을 낮추기 위해 쿠폰과 포인트를 모아모아 샀습니다.

 
쇼핑몰 상세설명을 읽어보니 
유기농 오일 전문기업 Joe&Co사의 Crud Olio는 1955년 부터 유기농 제품은 유기농법으로 화학, 합성적 물질이나 비료등을 사용하지 않고 유럽 식품 규정에 따라 생산한다고 합니다.

이탈리아산 100% 유기농 유채씨를 압착해서 만든 오일이며 당연히 non-gmo 이구요.
EU 공식 유기농 인증마크도 라벨에 붙어 있네요.
색깔은 진한 노란색이구 향은 약간 꿀향 비슷한 냄새가 있네요.

크루드 올리오 카놀라유와 함께 펭수가 그려진 참치로 오랜만에 참치전을 만들어 봤습니다.
우리 아이들은 참치전을 별로 좋아하지 않아 한동안 만들지 않았거든요.
제가 요리 솜씨가 부족해서 일까요 ㅜㅜ
하지만 이번엔 맛있게 먹어 주네요  고마워~

저는 이번에 카놀라유를 샀지만
다양하고 좋은 오일들이 많으니 참고해 보셔서 맛있고 건강하게 드시길 바랍니다~~

º올리브유 : 폴리 페놀 항산화 제를 포함한 항 염증 성분이 풍부하며 심장병을 예방할 수 있습니다
º코코넛 오일 : 좋은HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다 
º아보카도 오일 : 아보카도 오일은 내열성이 있으며 카로티노이드 및 폴리 페놀 항산화 제를 함유하고있어 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

다음 오일은 샐러드 드레싱 및 열을 포함하지 않는 다른 용도로 사용하세요.
º아마씨 오일 : 연구에 따르면 아마씨 오일 은 혈압을 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 
º호두 기름 : 호두 오일은 풍부하고 영양가가 높으며 고혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.

박스 안에 오르골 미니어처 만들기에 필요한 모든 것이 들어있습니다. (드림박스랑 도구 구성은 같아요)

자, 칼, 접착제, 핀셋, 오르골 부품 등 만들기에 부족함은 없지만 설명서는 영어 버전이네요. 

저는 초록 지붕 붙이는 거랑 몇몇 부분은 글루건을 이용했어요.

대부분 소품을 만들어야 하지만 귀여운 의자나 테이블 등이 완제품으로 들어있어요.

당근도 하나하나 부직포를 오려서 당근 모양으로 만들어야 하고

호박도 조각조각 붙여야 해서 만만치 않네요.

특히 바닥 잔디와 돌을 표현하는 부분은 구불구불한 모양을 조각조각 오려줘야 해서 가위질에 인내심이 필요하네요. 

하지만 이전에 만들었던 드림박스 미니어처 보단 종이로 만드는 것이 적어 디테일이 조금 더 있어 보인다는 개인적인 생각입니다.

하나씩 만들어 갈때마다 즐거움을 느끼게 돼서 손으로 꼼지락 거리며 만들기를 좋아하는 집순이에겐 정말 좋은 취미생활이지 않을까 생각해 봅니다.

만들어 갈수록 얼른 완성해 버리고 싶을 정도로 만드는 재미가 있네요.

제일 큰 아쉬운 부분을 이야기 해 보면 오르골입니다.

오르골 소리를 너무 기대 했네요.

청아하고 예쁜 음악 소리를 기대했는데 좀 허스키한(?) 오르골 소리가 나네요.(저렴한 가격에 이 정도로 나오는 것을 만족해야겠지요ㅠ)

오르골 음악은  천공의 성 라퓨타 ost 주제곡이 흘러나오며 천천히 회전합니다. 

좋아하는 음악이기도 하고 오르골이랑 잘 어울린다고 생각되지만 많이 듣진 않을 것 같아요.

그리고 조명 전선을 안보이게 잘 마무리할 수 있었으면 좋았겠지만 조금 아쉽습니다.

설명서에 보면 전선이 길게 나와 지붕위에서 아래를 두르게 되어 있었는데 좀 어정쩡하게 보여 저는 최대한 나무집에 고정해서 둘렀습니다.

어떤 게 좋을지 고민하다가 마무리를 이렇게 했지만 나만 만족하면 되는 거니까요.

오르골 소리는 조금 실망적이지만 커버로 씌워 놓을 수 있어서 깔끔하게 전시하기가 너무 좋은 것 같고

오르골 시리즈가 드림박스 시리즈보다 불을 켜면 더 동화적인 분위기를 느낄 수 있어요. 

오르골 미니어처도 그렇게 오래 걸리지 않고 만들 수 있어 성취감을 금방 느낄 수 있고

잡생각 안들어 머리가 복잡한 사람들에게 추천할만한 취미생활인 것 같습니다. (물론 이런 만들기에 스트레스를 받지 않는 사람에게 추천합니다.)

육아에 지쳐 있을 때 짬짬이 만들어서 저는 생각보다 오래 걸렸지만 다 완성하고 불을 딱 켜는 순간 스트레스가 확 날아가는 것 같아요.

미니어처 만들기는 쿠팡에서 쉽게 살 수 있으니 관심이 있어나 이런 취미가 있다면 취향에 따라 한번 도전해보세요.

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

캠핑을 하다 보면 정말 다양한 캠핑용품을 만나게 되는 것 같아요. 

우선 캠핑 테이블만 봐도 캠핑장 가서 보면 다양한 디자인과 소재로 되어있는 것을 볼 수 있지요.

그래서 캠핑 초보는 캠핑 테이블 고르기도 어렵습니다.
자신에게 맞는 캠핑 테이블은 어떤 것인지 무엇이 필요한지 여러 제품을 보면서 찾아가 보는 것은 캠핑의 또 다른 재미이지 않을까요.

bbq테이블

지금까지 잘 사용하고 있는 테이블인 코베아 bbq 캠핑 테이블입니다.
조금 무겁게 느껴질 수도 있지만 보기보단 튼튼하고 높이도 조절이 되어 편하게 쓸 수 있습니다.
일반 테이블로 쓰다가 그릴이나 스토브를 장착해서 조리와 식사를 함께 할 수 있어서 편리하지요.
다만 가방이 있어야 이동이나 보관이 좋은데 가방을 따로 구매 해야 하는 아쉬움이 있었습니다.

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화로대 테이블

화로대 앞에서 둘러앉아 불멍하고 있음 평화롭기까지 합니다.
즐거운 바베큐 시간 화로대에서 숯을 만들어 고기를 열심히 굽습니다.
그러나 테이블까지 나르다 보면 고기도 식어버리고 왔다 갔다 바쁘게 움직이는 사람을 보면 안쓰럽기도 합니다.
다 같이 둘러앉아 고기를 구워 먹고 술도 마시고 싶은데 일반 테이블로는 힘들어 찾아보았습니다.
그러나 술이 장작 열기 때문에 데워지고 망형태 테이블이면 음식물이 끼여 제거가 힘든 단점도 있어

장단점을 잘 알아보고 사용하는 것이 좋을 것 같습니다.

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미니 테이블

화로대 테이블이 아닌 가볍고 휴대하기 좋은 미니 테이블을 각자 의자 옆에 놓고 둘러앉아 먹는 방법도 있습니다.
경량이고 말아서 들고 다닐 수 있어 보관성도 좋고 다양하게 사용할 수 있다는 장점이 있습니다.

우드로 된 테이블은 캠핑 감성도 올릴 수 있지 않을까요.
자신의 캠핑 스타일에 따라 다양한 크기, 소재, 재질을 골라 캠핑을 다니면 될 것 같습니다.

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키친 테이블

키친 테이블이 없을 때 짐정리가 안돼서 조리하는 주변이 뒤죽박죽 섞여 난장판이 되어 버리고 말았지요.
그래서 주방테이블이 있으면 더 좋겠다란 생각이 자연스럽게 들었습니다.
그런데 보통 키친 테이블은 무게도 무겁고 생각만큼 잘 쓰지 않아 필요 없어하는 경우도 많습니다.
하지만 1박이상을 하거나 캐비넷이 있으면 아무래도 정리가 되어 보기 편한 것 같습니다.
폴더블 쉘프는 이런 점을 조금 절충할 수 있어 보였습니다.
설치도 간편하고 무겁다고 생각할 수 있지만 튼튼하고 수납도 용이해서 추천합니다.

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아이옥스 캠핑테이블

올인원 키친테이블이라고 할 수 있는 캠핑 테이블입니다.
박스 형태로 되어 캐리어처럼 끌고 다닐 수 있고 박스만 펼치면 조리와 식사 모든 것이 가능해집니다.
컴팩트한 캠핑을 원한다면 아이옥스도 생각해보면 좋을 것 같습니다.

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 “쿠팡파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음”