퐁당하우스

4~6월 봄철 식중독 조심하세요

캠핑을 많이 가는 요즘 식중독에 걸리지 않도록 주의해야 할것 같아요.
아침저녁으로는 선선한 탓에 음식물 관리에 대한 경각심이 떨어지는데요

식중독은 한여름보다 요즘처럼 날씨가 따뜻해지는 5월에 더 위험하고 해요. 
100도로 가열하여 조리된 음식이라도 상온에 방치하면

식중독 세균이 다시 발생되어 복통이나 설사를 일으킨다네요.

클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium Perfringens, 이하 ‘퍼프린젠스‘)는 자연계에 널리 분포하여 사계절 식중독을 유발할 수 있고, 산소가 없는 환경에서 잘 자라며 열에 강한 포자(균의 씨앗) 생성과정에서 만들어진 독소가 식중독을 유발한다.
https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000512988

병원성대장균으로 인한 식중독은 2위가 육류 1위는 채소

캠핑갈때 고기나 해산물은 아이스박스에 잘 보관하지만 채소는 생각못하고 밖에 놔두는 경우가 있어요.
더운날 익히지 않고 상온에 방치된 채소를 먹어도 식중독을 일으킬수 있다니 조심하는게 좋겠어요.
채소나 과일은 깨끗한 물로 3회이상 세척하고 계곡물에 씻지 않는 것이 좋습니다.
식초에 5분간 담궈놨다 씻는 것이 도움이 되며 상온에 오래 놔두지 않도록 신경써야겠어요.
달걀을 만진 손은 꼭 씻고 충분히 가열해서 먹구요.

아이스박스 사용팁

날씨가 따뜻해지면 무조건 아이스박스는 챙겨 다니는 걸 추천합니다.
메인 아이스박스 외에 음료 용으로 보냉가방이나 작은 아이스박스를 두는 건 어떨까요.
생각보다 아이스박스를 많이 열게 되기에 냉기가 금방 빠질 수 있어요.
서브로 접을 수 있는 보냉박스나 가방이 있다면 메인 아이스박스의 냉기를 유지하는데 도움이 될것 같아요.
아이스박스의 20% 정도 얼음을 채우는게 적당하다고 하구요.
냉기가 밑으로 흐르니까 제일 위에 꼭 아이스팩을 올려주세요
마른행주나 키친타올로 빈 공간을 채워주면 안전하게 식품을 옮길수도 있지만
보냉 효과도 좋아진다고 합니다.
아이스박스 사용할 땐 음식물들은 섞이지 않게 잘 포장해서 넣고 아이스박스 사용후엔 꼭 씻어서 바짝 말려주세요~

식중독 예방을 위해 ‘손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’ 식중독 예방 3대 요령을 항상 준수하며
캠핑을 즐기도록 합시다.

캠핑을 즐기는 사람이 확실히 많아졌나봐요.
할리스커피가 하이브로우와 협업하여 캠핑굿즈 이벤트를 진행하네요.
하이브로우는 배우 이천희와 그의 동생 건축가 이세희 형제가 운영하는 퍼니처&라이프스타일브랜드라고 합니다.

1만원 이상 구매하면 라이프스타일 잇템을 합리적인 가격에 구입할 수 있다네요.
가격도 좋지만 디자인이 봄에 어울리게 예쁜것 같아요~
1차 프로모션 굿즈는 '릴렉스체어와 파라솔 세트' 입니다.
1만원 이상 구매시 1만5900원을 추가하면 구입할 수 있네요.
1차를 놓치셨다면 2차 빅 쿨러백과 3차 멀티 폴딩카트가 남아있으니 
관심있는 분들 품절이 금방 되는 것 같으니 놓치지 말고 기회를 잡으시길~
진행 매장이 다를 수 있으니 확인 해보고 방문하세요.

www.hollys.co.kr/news/event/view.do?idx=222&pageNo=1&division=

행사 기간 : 5월 12일 ~ 8월 31일
행사 매장 : 매장별 상이
행사 내용 : 10,000원 이상 구매하고 할리스X하이브로우 라이프스타일 잇템 3종 GET GET!

1차 릴렉스 체어&파라솔(5/12~) 15,900원
2차 빅 쿨러백(5/26~) 6,900원
3차 멀티 폴딩카트(6/9~) 11,900원

토욜 캠핑을 가고 싶었지만 비도 오고 바람도 많이 분다고 해서 포기했는데

집에만 있기에는 일욜 날씨가 너무 좋더라구요.

답답한 마음을 조금 풀어보기 위해 드라이브 하러 나갔어요.

바다 보러 가볼까...? 던져본 말에 아이들도 너무 좋아하더라구요

저희처럼 생각한 사람이 많았던 것일까요

바다가 가까워 질수록 차가 점점 많이 보이기 시작했고

카페마다 주차장이 북적이네요.

(카페에 사람들이 많은건 좀 아닌듯 싶은데...)

간절곶쪽으로 달리던 중 사람없는 한적한 바닷가에 잠깐 멈췄어요.

바다도 너무 좋고 하늘도 너무 좋았어요.

마스크를 쓰고 있어서 바다냄새는 잘 느끼기 어려웠지만 

바다를 바라보는 것만으로도 갑갑한 마음이 사라지는 것 같았어요.

사진을 찍으면서 바다를 바라보고 있는 동안

아이들은 아빠와 함께 바위틈을 열심히 살펴보네요.

설마했는데 제법 크기가 있는 게를 잡았어요.

신기하더라구요ㅎㅎ

잠깐이었지만 즐겁게 다녀왔네요.

다음엔 마스크 좀 벗고 시원하게 다녀올 수 있다면 좋을텐데... 언제가 될까요...

빨리 마음껏 나들이 다닐 수 있었으면 좋겠어요.

:: 옥탑방 문제아들 :: 천연 식욕억제제는 무엇?

우엉은 혈당지수가 낮은 음식으로 다이어트와 당뇨에 도움이 된다고 합니다.
옥탑방의 문제아들에서 문제로도 나왔듯이 동의보감에서 천연식욕억제제로 우엉이 소개되어있다네요.
집에 있는 동안 스트레스를 먹는 걸로 많이 풀었는데 우엉차를 마시면서 식욕을 좀 억제할걸 그랬네요.
혈액의 독소를 배출시켜주고 여드름이나 습진 같은 피부문제에도 도움이 된다고 합니다.
장운동을 돕고 신진 대사를 높여 몸무게를 줄이는데 도움을 줄뿐만 아니라
우엉껍질에 있는 사포닌이 콜레스테롤 수치도 낮춰주며 항산화작용도 한다고 하네요.
우엉이 얼마나 건강에 좋은 역할을 많이 하는지 북한도 알고 있나보네요.
북한 노동 신문은 "우리 나라에 흔한 약재를 가지고 만든 우엉 항바이러스 물약을 비롯해 항바이러스제들을 많이 생산하기 위한 전투를 벌리고 있다"며 코로나바이러스 치료제로 사용하겠다는 뜻을 내비쳤다 합니다.
과연 효과가 있을지는 의문입니다만 몸에 좋긴 한가 봅니다ㅎㅎ

우엉차를 꾸준히 마시면 여러 좋은 점이 많겠지만 부작용도 있으니 
과다 섭취하지 않도록 조심해야할것 같아요.
이뇨작용을 촉진하기때문에 평소 신장 기능이 좋지 않다면 피해 주세요.
국화나 데이지에 알레르기가있는 경우 우엉에 알레르기 반응이 있을 수 있다고 합니다.
우엉이 국화과였네요~
너무 많이 섭취하면 설사, 배탈이 날 수 있으니 조심하는게 좋겠어요.

어버이 날, 스승의 날 카네이션 선물할 때 흰색 노란색은 피하세요.

어머니날의 시작은?

어머니 날 개념이 처음 만든 사람은 줄리아 워드 하우(Julia Ward Howe, 1819-1910)입니다.
그러나 어머니의 날이 공식적으로 지정된 것은 애나 자비스 (Anna Marie Jarvis, 1864-1948)의 노력 덕분이라고 합니다.
애나 자비스는 어머니인 앤 자비스(Ann Jarvis , 1832-1905)가 여성의 날을 만드는데 노력했던 뜻을 이어받아 단순히 길러준 자기 어머니의 은혜에 보답하는 차원을 넘어 이 세상에서 어머니들의 중요한 역할을 호소였다고 합니다.
1910년 웨스트 버지니아 주지사가 5월 둘째 일요일을 어머니의 날로 선포하고
그로부터 1년 후, 모든 주에서 어머니의 날을 기념했으며, 1914년에 우드로 윌슨 대통령은 국가 차원의 첫 어머니의 날을 공포했다고 합니다.

한국에서 어버이날 언제?

이 미국의 전통이 한국에 들어와 한국의 어머니 날이 됐어요.
이승만 정부시절인 1956년 국무회의에서 매년 5월 8일을 어머니날로 정했고요.
그러다가 1973년 기념일 등에 관한 규정을 만들면서 아버지까지 포함해 어버이날이 되었지요.

카네이션

위에서 설명했던 애나 자비스가 자신의 죽은 어머니가 생전에 좋아했던 하얀 카네이션 꽃을 교회 참석자들에게 나누어 주었고 이것이 기념이 되기 시작했어요.

그래서 미국에서는 어머니날 행사에 참여할 때 어머니가 죽은 사람은 흰 카네이션을 가슴에 달고 어머니가 생존한 사람은 빨간 카네이션을 단다고 합니다.

카네이션 꽃말

흰색 카네이션과 노란색 카네이션은 어버이날 선물은 피하는 것이 좋을 것 같아요.
노란색 카네이션의 꽃말은 ‘경멸’ 
하얀색 카네이션은 죽은 사람을 대상으로 ‘나의 애정은 살아있습니다’라는 메시지를 전하는데 쓰인다고 해요.

빨간색 카네이션에는 ‘어버이에 대한 사랑, 당신의 사랑을 믿습니다, 건강을 비는 사랑’의 뜻이 
분홍색 카네이션은 ‘감사와 아름다움’을 의미한다. 

주황색 카네이션은 ‘순수한 사랑’을, 
파란색 카네이션은 ‘행복’을 뜻하며 
보라색 카네이션은 ‘기품과 자랑’이라는 꽃말을 가지고 있어요. 
부모님들께 드리는 선물이라면 빨간색, 분홍색, 파란색 카네이션이 좋을 것 같아요.